高島屋

今日は午後からOFFです。私服に着替えてライダー号で出かけました。

六本木のIT会社会長と少しお会いしていて、夕方日本橋の高島屋で買物です。
買物といってもいつも地下の食品売り場で、米を買うのです。blogなんかに書くとたくさん売れて在庫が無くなってしまうのも心配ですが、今日新しい発見があったので、書くことにします。

ライダーは食べる“ご飯”に凝っていて、いろいろな産地のおいしいお米を買い求めて、家でアルカリイオン水で炊くのです。IHの炊きたて～で完璧です。
高島屋の地下のお米売り場は20種類位のブランドがあり、2kg単位でその場で精米してくれます。スーパーなどで売っている同じ価格帯の米と比べると、はるかにおいしいです。
いつも北魚沼産のコシヒカリを買うことが多く、この間新米になってからどうもイマイチな味に変わっていたのです。なにか混ぜ物でもしているのかな?と疑ってしまう位だったので、今日、店員さんへ質問しました。そうしたら、今年のお米は出来が悪く、ランクが落ちたそうです。それで価格も少し下げたそうです。(気付かなかった・・・)農作物だからあたりまえの話か・・・。同じ形の同じ味の野菜とはわけが違いますね。。
最近食べた中では、山形の「黒澤ハチミツ米」がいいかな。この米は冷えてもおいしい。しかし昨年度より少しだけ落ちているかなと思う。。今日は長野の「幻の米コシヒカリ」を買いました。